(资料图)

1、我们把鸡蛋打在碗里，加入酵母和糖，搅拌均匀，加入面粉和适量的水，搅拌成比酸奶还稠的面糊。

2、醒后十五分钟，加入葱花、胡萝卜丁、火腿丁，搅拌均匀，锅里烧油，油温六成时先用勺子过油

3、然后将面糊放入勺子中，放入锅中小火煎至浮起来。期间不断翻面，炒好，取出油吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。